Kukuričné tortilly
Una tortilla Je to malý koláčik vyrobený z rôznych surovín, ako je kukurica, zemiak, múka, vajce atď.
Je potrebné poznamenať, že rôzne krajiny majú svoje tradičné tortilly ako napr omeleta napríklad v prípade Francúzska. Francúzska omeleta, známa tiež ako omeleta, je jedlo vyrobené z rozšľahaného vajíčka a varené na masle alebo oleji na panvici.
V Mexiku Kukuričné tortilly, kukuričné cesto, ktoré má kruhový a sploštený tvar. V Mexiku sú tiež populárne pšeničné tortilly alebo múka, čo sú sploštené nekvasené múkové prípravky. Spravidla je sprevádzaný syrom, fazuľou, pečeným mäsom alebo maslom.
The zemiaková omeleta, o ktorom sa vie, že je to klasický vaječný chvenie sprevádzané iba nakrájanými zemiakmi, ku ktorým môžete pridať aj nejaký iný druh prísady, napríklad cibuľu alebo iné puzdrá. Stojí za zmienku, že zemiaková omeleta je známa tiež ako španielska omeleta a je veľmi populárna v Španielsku a ďalších častiach sveta.
V Spojených štátoch nájdeme čipové tortilly, aperitív vyrobený z tortíl z kukuričnej múky, rozdrvený a vyprážaný na rastlinnom oleji. Zvyčajne sú žlté a chrumkavé. Tieto typy tortíl boli vynájdené v 40. rokoch XNUMX. storočia a boli vynájdené v Los Angeles.
Na záver spomeňme Nan-i-Afghani o afganský koláč, považovaný za národný chlieb Afganistanu. Táto omeleta vyniká svojím oválnym alebo obdĺžnikovým tvarom a tým, že sa pečie v tandoori.