I de tropiska djunglerna i Sydostasien kan du hitta trädet vars frukt är den stinkaste och samtidigt den godaste i världen. Det sägs om honom att hans lukt uppfattas flera kilometer bort, men att han har en så utsökt smak som värt det gå den ibland långa vägen för att hitta en kopia.
La durian frukt det är en av apornas favoritmat, och också av många som inte tvekar att försöka ignorera lukten för att prova en bit.
Durio, "stamfader" till durianfrukten
Denna frukt kommer från träd av det botaniska släktet Durio, som har ett vintergrönt blad och växer upp till 25 meter i höjd. Blommorna, som dyker upp en eller två gånger om året, är grupperade i grupper mellan 3 och 30. Frukten hänger från varje mogen gren, ungefär tre månader efter pollinering.
Durian, så rik som det är obehagligt
Durianfrukten kan ha olika former, från rund till fyrkantig beroende på trädslag, men alla väger mellan 2 och 3 kg. Den har en grön eller brun ryggsköld täckt med taggar. Den har en intensiv smak, med en krämig konsistens. Trots lukten är det en av de mest kommersialiserade tropiska frukterna. På platser som Bangkok kan du faktiskt se vagnar på gatorna varje dag med frukten insvept i plast.
Hur öppnar du durian?
Om du äntligen bestämmer dig för att prova det, du behöver en bra machete och tålamod för detta. Skalet är väldigt hårt, så du kan behöva ge det 2-3 slag för att öppna det. Då handlar det bara om att avsluta med det vi började, det vill säga att stänga ögonen när de fick oss att göra som barn när vi skulle äta något nytt som vi trodde att vi inte skulle gilla och lägga durianfrukten i munnen.
Du berättar vad du tycker.