У тропским џунглама југоисточне Азије можете пронаћи дрво чији је плод најсмрдавији, а истовремено и најукуснији на свету. За њега се прича да се његов мирис осећа неколико километара даље, али да има тако изузетан укус да вале ла пена идите понекад дугим путем да бисте пронашли копију.
La воће дуријана Једна је од омиљених намирница мајмуна, а такође и многих људи који не оклевају да покушају игнорисати мирис како би пробали залогај.
Дурио, „праотац“ плода дуријана
Ово воће потиче са дрвећа ботаничког рода Дурио, које је зимзелено и нарасте до 25 метара високо. Цветови, који се појављују једном или два пута годишње, груписани су у групе од 3 до 30. Плод виси са сваке зреле гране, око три месеца након опрашивања.
Дуриан, богат колико и непријатан
Плод дуријана може имати различите облике, од округлог до четвртастог у зависности од врсте дрвета, али сви имају између 2 и 3 кг. Има зелену или смеђу огртач прекривену трњем. Има интензиван укус, кремасте текстуре. Упркос мирису, једно је од најкомерцијалнијих тропских плодова. У ствари, на местима попут Бангкока можете свакодневно видети колица на улицама са воћем умотаним у пластику.
Како отварате дуриан?
Ако коначно одлучите да пробате, за ово ће вам требати добра мачета и стрпљење. Љуска је веома тврда, па ћете је можда морати 2-3 пута покренути да бисте је отворили. Тада ће бити само питање да завршимо оно што смо започели, односно да затворимо очи као што су нас терали да радимо као деца када ћемо јести нешто ново за шта смо мислили да нам се неће допасти, и ставити дуриан воће у наш уста.
Рећи ћете нам шта мислите 🙂.