Baradhadu waa cunno muhiim ah adduunka oo dhan maxaa yeelay waa raqiis, nafaqo leh oo si sahlan loo kori karo. Mustaqbalka, ku-xirnaanshaheeda ayaa la filayaa inuu sii kordhi doono marka loo eego kororka qiimaha cuntada iyo hoos u dhaca sahayda bariiska, sarreenka iyo galleyda.
Tubarkani (cuntada ka soo baxda dhulka hoostiisa) waa a ilaha wanaagsan ee karbohaydraytyada, borotiin, fitamiin C, fiber iyo potassium. Baradhada adduunka badankood waxaa lagu beeray laguna cunay Yurub iyo Waqooyiga Ameerika, laakiin taasi waxay is beddeshay wixii ka dambeeyay 60-yadii, markii Aasiya, Afrika iyo Koonfurta Ameerika ay bilaabeen inay wax-soo-saarkooda tarmaan.
Waana si sax ah qaaraddan ugu dambeysa, Koonfurta Ameerika, halkaasoo baradhadu ka timaado, gaar ahaan tan Buuraha Andes. Beeralayda hadda loo yaqaan Bolivia iyo Peru waxay barteen inay daaqaan dalagyada baradhada kumanaan sano ka hor, iyagoo siinaya hubinta cunnada ilbaxnimooyinka Andean.
Kadib, qarnigii XNUMXaad, ayaa baarayaal Isbaanish ah Waxay ku noqdeen guryahoodii iyaga oo raashinkan wata halkaasna waxay ka siiyeen dalal kale oo yurub ah, inkasta oo markii horeba tuhun laga qabay haddana waxay ku dambaysay in dad badani soo dhoweeyaan. Tusaale ahaan dalka Irland, baradhadu waxay gacan ka gaysatay badbaadinta nolosha in ka badan saddex milyan oo qof intii lagu jiray abaartii qarnigii XNUMX-aad.
Faa'iidada ugu weyn ee ay baradhada ka leedahay cuntooyinka kale ee muhiimka ah ayaa ah inay u baahan tahay carro yar oo si dhakhso leh u koraysa (inta u dhexeysa 90 iyo 180 maalmood) iyo xaalado aad u adag. Intaas waxaa sii dheer, waxaa lagu kori karaa labadaba heerka badda iyo joogga sare iyo heerkullo badan oo kala duwan, taas oo u oggolaanaysa in lagu koriyo adduunka oo dhan. Waxaa ka mid ah shuruudaheeda ugu muhiimsan waxay u baahan yihiin biyo fara badan iyo carro sifiican loo miiray. Sidoo kale, si ka duwan dalagyada kale ee khudradda ah, baradhada waxay ka soo baxdaa baradhada kale, waana sababtaas sababta ay beeralaydu ugu qasban yihiin inay meel dhigaan qaddar digriiga ah xilli kasta si ay u beero sannadka dambe.