Restaurante Noma
Hoje decidimos fazer um roteiro gastronômico, especificamente visitaremos o melhores restaurantes de 2012 a nível mundial. Vamos começar viajando para a Dinamarca, onde encontramos o Restaurante Noma, localizado em Nordatlantes Brygge, uma antiga vinícola em Copenhagen, considerado o melhor restaurante do mundo pelo terceiro ano consecutivo. O Restaurante Noma é dirigido pelo chef René Radzep.
Em segundo lugar, encontramos o El Celler de Can Roca em Espanha, um restaurante com 3 estrelas Michelin. Este restaurante localizado em Gerona, foi fundado em 1986, e é especializado na cozinha tradicional catalã. Comer aqui tem um custo médio de 160 euros.
No terceiro local ele se empoleira Mugaritz, outro restaurante espanhol. É um projecto gastronómico-musical que tem como objectivo criar um mundo sonoro a partir da vivência gastronómica de alguns pratos do restaurante. Você ficará interessado em saber que Mugaritz está localizado em uma fazenda cercada por uma bela natureza e um pomar com um jardim de ervas aromáticas.
Na quarta posição está localizado DOM, um restaurante localizado em São Paulo, Brasil, especificamente na Rua Barão de Capanema 549.
Na quinta posição está o Osteria Francescana, restaurante que fica em Modena, Itália, e se destaca pela culinária contemporânea, comandado pelo chef Massimo Bottura.
Na sexta posição encontramos Per Se, localizado em Nova York, Estados Unidos, especificamente em 10 Columbus Circle # 4. Ficará interessado em saber que este restaurante tem 3 estrelas e é gerido pelo chef Thomas Keller.
Finalmente, na sétima posição, encontramos o Alinea, localizada em Chicago, Estados Unidos. Este restaurante se destaca pela comida e arte.
Mais informações: Os Melhores Restaurantes do Mundo em 2012
fonte: abc
foto: Morrophinos