Karczochy
Tym razem porozmawiamy o potrawy o gorzkim smaku, te, które są wykrywane jako podstawowy smak przez nasze kubki smakowe.
Gorzkie pokarmy mają wiele dobroczynne właściwości dla naszego organizmu, więc musimy je wykorzystać. Wśród nich możemy wymienić np. zdecydowaną większość zielonych warzyw i ziół, które mają dużą ilość naturalnych substancji chemicznych, które poprawiają zdrowie i opóźniają starzenie się, a także odtruwają organizm, chroniąc nas przed rakiem (zwłaszcza rakiem piersi) .. i przewodu pokarmowego), a także pomagają nam obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Pomagają nam również chronić się przed chorobami serca. Gorzkie warzywa zawierają również niezbędne minerały, witaminy, takie jak B i kwas foliowy.
Patrząc teraz na kilka produktów o gorzkim smaku, znajdziemy karczochy, boćwinę, kalafior, szparagi, pomidory, sałaty, oliwki, dynie, kalafiory, grejpfruty, gorzkie tykwy, czystą kawę, piwo, tonik i czekoladę bez dodatku cukru , oliwki, bakłażan, sok z cytryny, m.in.