Noma Restaurant
Vandaag hebben we besloten om een gastronomische route te maken, specifiek bezoeken we de beste restaurants van 2012 Wereldwijd. Laten we beginnen met naar Denemarken te reizen, waar we de Noma Restaurant, gelegen in Nordatlantes Brygge, een voormalige wijnmakerij in Kopenhagen, voor het derde jaar op rij beschouwd als het beste restaurant ter wereld. Restaurant Noma wordt gerund door chef-kok René Radzep.
Op de tweede plaats vinden we de El Celler de Can Roca in Spanje, een restaurant met 3 Michelinsterren. Dit restaurant in Gerona is opgericht in 1986 en is gespecialiseerd in de traditionele Catalaanse keuken. Hier eten kost gemiddeld 160 euro.
Op de derde locatie strijkt het neer Mugaritz, een ander Spaans restaurant. Het is een gastronomisch-muzikaal project met als doel een wereld van geluid te creëren op basis van de culinaire beleving van enkele gerechten in het restaurant. U zult het interessant vinden om te weten dat Mugaritz is gevestigd in een boerderij, omringd door prachtige natuur en een boomgaard met een tuin met aromatische kruiden.
In de vierde positie bevindt zich DOM, een restaurant in Sao Paulo, Brazilië, specifiek aan de Rua Barão de Capanema 549.
Op de vijfde positie staat de Osteria Francescana, een restaurant in Modena, Italië, dat opvalt door zijn eigentijdse keuken, gerund door chef-kok Massimo Bottura.
Op de zesde positie vinden we Per se, gevestigd in New York, Verenigde Staten, met name op 10 Columbus Circle # 4. Het zal u interesseren dat dit restaurant 3 sterren heeft en wordt gerund door chef Thomas Keller.
Eindelijk op de zevende positie vinden we de Alinea, gevestigd in Chicago, Verenigde Staten. Dit restaurant valt op door zijn eten en kunst.
Meer informatie: De beste restaurants ter wereld in 2012
bron: ABC
Foto: morrofinos