Dienvidaustrumu Āzijas tropiskajos džungļos varat atrast koku, kura augļi ir visstingrākie un tajā pašā laikā garšīgākie pasaulē. Par viņu saka, ka viņa smarža tiek uztverta vairāku kilometru attālumā, bet ka viņam ir tik izsmalcināta garša, ka tas ir tā vērts ejiet dažreiz garu ceļu, lai atrastu paraugu.
La durian augļi Tas ir viens no iecienītākajiem pērtiķu ēdieniem, kā arī daudziem cilvēkiem, kuri, lai mēģinātu iekost, nevilcinoties mēģina ignorēt smaržu.
Durio, duriana augļa »cilts»
Šis auglis nāk no botāniskās Durio ģints kokiem, kas ir mūžzaļie un aug līdz 25 metru augstumam. Ziedi, kas parādās vienu vai divas reizes gadā, tiek sagrupēti grupās no 3 līdz 30. Augļi karājas pie katra nobrieduša zara, apmēram trīs mēnešus pēc apputeksnēšanas.
Durian, tik bagāts, cik nepatīkams
Durian augļiem var būt dažādas formas, no apaļas līdz kvadrātveida atkarībā no koka sugas, taču to visu svars ir no 2 un 3kg. Tam ir zaļa vai brūna karapāža, kas pārklāta ar ērkšķiem. Tam ir intensīva garša, ar krēmīgu tekstūru. Neskatoties uz smaržu, tas ir viens no visvairāk komercializētajiem tropiskajiem augļiem. Patiesībā tādās vietās kā Bangkoka katru dienu var redzēt ratus ielās ar augļiem, kas iesaiņoti plastmasā.
Kā jūs atverat durianu?
Ja jūs beidzot nolemjat izmēģināt, jums tam būs nepieciešama laba mačete un pacietība. Apvalks ir ļoti ciets, tāpēc, lai to atvērtu, jums var būt nepieciešams veikt 2-3 insultus. Tad būs tikai jāpabeidz iesāktais, tas ir, jāaizver acis, kad viņi mūs darīja bērnībā, kad mēs ēdām kaut ko jaunu, kas, mūsuprāt, mums nepatiks, un ielieciet durian augļus mutes.
Jūs pastāstīsit, ko domājat 🙂.