El ryžiai keptas jis yra kietos ir šiek tiek sausos konsistencijos, skanaus skonio. Norėdami gauti tikslią tekstūrą, yra neklystanti technika, likus kelioms valandoms iki šio patiekalo paruošimo, paruoškite du puodelius ryžių, šiek tiek atvėsinkite ir įdėkite į šaldytuvą.
Tai leidžia ryžiams išdžiūti, kad būtų tekstūra ir šio tipiško azijietiško patiekalo išvaizda.
Kelios valandos prieš baigiant ankstesnį etapą, kepami ryžiai pradedami ruošti. Į wok arba keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus. Palaukite, kol jis bus karštas ir bus pridėti baltymai, kurie buvo pasirinkti azijietiškiems ryžiams. Krevetės anksčiau nulupta ir nuplauta vištiena, kiauliena, jautiena. Sauté 5 minutes, tada viskas dedama į šaldytuvą.
Jei norite pasigaminti paprastų keptų ryžių, tiesiog įpilkite keletą kubo kubelių ir patroškinkite 2 minutes. Jie kovoja 3 kiaušiniai o puode jie verdami. Jie pasilieka galimybę vėliau juos pridėti prie Azijos ryžių.
Tada daržovės keptų ryžių, 2 morkos, supjaustytos mažais kubeliais, džiovinti svogūnai ir pupelių daigai. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patroškinkite 5 minutes. Tada dedama mėsa ir kiaušiniai.
Atėjo laikas įtraukti ryžiai Blanco kuris buvo rezervuotas šaldytuve. Jis sumaišomas taip, kad būtų gerai homogeniškas su daržovėmis, supjaustytu kumpiu ir mėsa.
Prie to pridedamas sojų padažas ir gerai išmaišykite. Nustatyta, kad ryžiai pradeda įgauti tradicinę šiek tiek rudą spalvą, pasižyminčią tokia apetiška išvaizda ir tokiu skaniu skoniu. Viską gerai sumaišius, jį galima nukelti nuo ugnies.