בג'ונגלים הטרופיים של דרום מזרח אסיה, תוכלו למצוא את העץ שפריו המסריח ביותר ובו בזמן, הטעים ביותר בעולם. אומרים עליו שהריח שלו נתפס כמה קילומטרים משם, אבל שיש לו טעם כה מעולה שווה את זה ללכת בדרך הארוכה לפעמים למצוא דגימה.
La פרי דוריאן זהו אחד המאכלים האהובים ביותר על קופים, וגם של אנשים רבים שלא מהססים לנסות להתעלם מהריח על מנת לנסות לנשוך.
דוריו, "האב" של פרי הדוריאן
פרי זה מגיע מעצים מהסוג הבוטני דוריו, שהם ירוקי עד וגדלים עד 25 מטר. הפרחים המופיעים פעם או פעמיים בשנה מקובצים בקבוצות שבין 3 ל 30. הפרי תלוי מכל ענף בשל, כשלושה חודשים לאחר ההאבקה.
הדוריאן, עשיר ככל שהוא לא נעים
לפרי הדוריאן יכולים להיות צורות שונות, מעגול ועד מרובע בהתאם למין העץ, אך כולם שוקלים בין 2 ו 3 ק"ג. יש לו קורפוס ירוק או חום מכוסה בקוצים. יש לו טעם עז, עם מרקם קרמי. למרות הריח, זהו אחד הפירות הטרופיים הממוסחרים ביותר. למעשה, במקומות כמו בנגקוק ניתן לראות כל יום עגלות ברחובות עם פרי עטוף פלסטיק.
איך פותחים את הדוריאן?
אם סוף סוף תחליט לנסות את זה, תצטרך מצ'טה טובה וסבלנות בשביל זה. הקליפה קשה מאוד, כך שתצטרך לתת לה 2-3 פעימות כדי לפתוח אותה. ואז זה יהיה רק עניין של לסיים את מה שהתחלנו, כלומר לעצום עיניים כמו שהם גרמו לנו לעשות כילדים כשאנחנו הולכים לאכול משהו חדש שחשבנו שלא נאהב, ולהכניס את פירות הדוריאן שלנו פיות.
אתה תגיד לנו מה אתה חושב 🙂.