מה הם מאכלים מרים ולמה הם מיועדים?

הפעם נדבר עליו מאכלים בטעימות מר, אלה שמתגלים כטעם בסיסי על ידי בלוטות הטעם שלנו.

לאוכל מריר יש מספר תכונות מועילות לגופנואז עלינו לנצל אותם. ביניהם אנו יכולים להזכיר, למשל, את הרוב המכריע של ירקות ועשבי תיבול ירוקים, שיש בהם כמות גדולה של כימיקלים טבעיים המשפרים את הבריאות ומעכבים את ההזדקנות, בנוסף לניקוי רעלים מהגוף, ושומרים עלינו מוגנים מפני סרטן (במיוחד סרטן השד). ומערכת העיכול), וגם עוזרים לנו להפחית את רמות הכולסטרול בדם. הם גם עוזרים לנו להיות מוגנים מפני מחלות לב. כמו כן ירקות מרים מכילים מינרלים חיוניים, ויטמינים כגון B ו חומצה פולית.

עכשיו כשמסתכלים על כמה מאכלים בעלי טעם מריר, אנו מוצאים ארטישוק, מנגולד, כרובית, אספרגוס, עגבניות, חסה, זיתים, דלעת, כרובית, אשכולית, דלעת מר, קפה טהור, בירה, מים טוניק ושוקולד בלי נוכחות של סוכר, זיתים, חציל, מיץ לימון, בין היתר.