carciofi
Questa volta ne parleremo cibi dal sapore amaro, quelli che vengono rilevati come un sapore di base dalle nostre papille gustative.
I cibi amari hanno un numero di proprietà benefiche per il nostro corpo, quindi dobbiamo approfittarne. Tra questi, possiamo citare, ad esempio, la stragrande maggioranza delle verdure ed erbe aromatiche, che hanno una grande quantità di sostanze chimiche naturali che migliorano la salute e ritardano l'invecchiamento, oltre a disintossicare il corpo, mantenendoci protetti dal cancro (soprattutto dal cancro al seno). e il tratto digerente) e ci aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Ci aiutano anche a essere protetti contro le malattie cardiache. Anche le verdure amare contengono minerali essenziali, vitamine come B e folato.
Ora guardando alcuni cibi che hanno un sapore amaro, troviamo carciofi, bietole, cavolfiori, asparagi, pomodori, lattughe, olive, zucche, cavolfiori, pompelmi, zucche amare, caffè puro, birra, acqua tonica e cioccolato senza presenza di zucchero, olive, melanzane, succo di limone, tra gli altri.