Ezúttal erről fogunk beszélni keserű ízű ételek, olyanokat, amelyeket az ízlelőbimbóink alapízként érzékelnek.
A keserű ételeknek számos szervezetünk számára előnyös tulajdonságok, ezért ki kell használnunk őket. Közülük megemlíthetjük például a zöld zöldségek és gyógynövények túlnyomó részét, amelyek nagy mennyiségű természetes vegyi anyagot tartalmaznak, amelyek javítják az egészséget és késleltetik az öregedést, a test méregtelenítése mellett védelmet nyújtanak a rák (különösen az emlőrák) ellen. és az emésztőrendszer), és segítenek a vér koleszterinszintjének csökkentésében is. Ezenkívül segítenek megvédeni a szívbetegségeket. A keserű zöldségek esszenciális ásványi anyagokat, vitaminokat, például B-t és folátot is tartalmaznak.
Néhány keserű ízű ételt nézve articsókát, mángoldot, karfiolt, spárgát, paradicsomot, salátát, olajbogyót, tököt, karfiolt, grapefruitot, keserű tököt, tiszta kávét, sört, tonikvizet és csokoládét találunk. többek között cukor, olajbogyó, padlizsán, citromlé.