Artičoke
Ovaj put ćemo o tome jela gorkog okusa, one koje naši okusni pupoljci otkrivaju kao osnovni okus.
Gorka hrana ima niz korisna svojstva za naše tijelo, pa ih moramo iskoristiti. Među njima možemo spomenuti, na primjer, veliku većinu zelenog povrća i začinskog bilja, koje ima veliku količinu prirodnih kemikalija koje poboljšavaju zdravlje i odgađaju starenje, uz detoksikaciju tijela, čuvajući nas zaštićenima od raka (posebno raka dojke). i probavni trakt), a također nam pomažu da smanjimo razinu kolesterola u krvi. Također nam pomažu da se zaštitimo od srčanih bolesti. Također gorko povrće sadrži esencijalne minerale, vitamine poput B i folata.
Sada, gledajući nekoliko namirnica gorkog okusa, pronalazimo artičoke, blitvu, cvjetaču, šparoge, rajčice, zelene salate, masline, bundeve, cvjetaču, grejp, gorku tikvicu, čistu kavu, pivo, toničnu vodu i čokoladu bez prisutnost šećera, maslina, patlidžana, limunovog soka, između ostalog.