Restaurant Noma
Aujourd'hui, nous avons décidé de faire une route gastronomique, en particulier nous visiterons le meilleurs restaurants de 2012 au niveau mondial. Commençons par nous rendre au Danemark, où l'on trouve le Restaurant Noma, situé à Nordatlantes Brygge, un ancien domaine viticole de Copenhague, considéré comme le meilleur restaurant du monde pour la troisième année consécutive. Le restaurant Noma est dirigé par le chef René Radzep.
En second lieu, nous trouvons le El Celler de Can Roca en Espagne, un restaurant 3 étoiles Michelin. Ce restaurant situé à Gérone a été fondé en 1986 et est spécialisé dans la cuisine catalane traditionnelle. Manger ici a un coût moyen de 160 euros.
Au troisième endroit, il se perche Mugaritz, un autre restaurant espagnol. Il s'agit d'un projet gastronomique-musical dont l'objectif est de créer un univers sonore basé sur l'expérience culinaire de certains plats du restaurant. Vous serez intéressé de savoir que Mugaritz est situé dans une ferme entourée d'une nature magnifique et d'un verger avec un jardin d'herbes aromatiques.
En quatrième position se trouve DOM, un restaurant situé à Sao Paulo, au Brésil, plus précisément à Rua Barão de Capanema 549.
En cinquième position se trouve le Osteria Francescana, un restaurant qui se trouve à Modène, en Italie, et se distingue par sa cuisine contemporaine, dirigé par le chef Massimo Bottura.
En sixième position, on trouve En soi, situé à New York, aux États-Unis, plus précisément au 10 Columbus Circle #4. Vous serez intéressé de savoir que ce restaurant a 3 étoiles et est dirigé par le chef Thomas Keller.
Enfin en septième position on trouve le Alinea, situé à Chicago, aux États-Unis. Ce restaurant se distingue par sa cuisine et son art.
Plus d'informations : Les meilleurs restaurants du monde en 2012
source: abc
photos: Morrophinos