Hiilihydraattien tyypit
Los hiilihydraatit tai hiilihydraatit, kuten tiedätte, ovat hydratoituja hiiliatomeja. On olemassa erilaisia tyyppisiä hiilihydraatteja. Tapataan tärkeimmät.
monosakkaridit: Ne ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka koostuvat yhdestä molekyylistä. Tämän tyyppisiä hiilihydraatteja ei voida hydrolysoida pienemmiksi hiilihydraateiksi. Sen yleinen kaava on (CH2) n. On tärkeää huomata, että monosakkarideissa on aina karbonyyliryhmä yhdessä hiiliatomissa ja hydroksyyliryhmissä muissa.
Los disakkaridit Ne ovat kahden monosakkaridimolekyylin muodostamia hiilihydraatteja, jotka hydrolysoituna tuottavat kaksi vapaata monosakkaridia. Tämän tyyppisillä hiilihydraateilla on kemiallinen kaava C12H22O11. On syytä raportoida, että sakkaroosi on runsas disakkaridi.
Los oligosakkaridit Ne koostuvat kolmesta kymmeneen monosakkaridimolekyylistä, jotka hydrolysoituna vapautuvat. Oligosakkaridit sitoutuvat usein proteiineihin muodostaen ns. Glykoproteiinit.
Los polysakkaridit ne ovat haarautuneita tai haarautumattomia yli kymmenen monosakkaridin ketjuja, jotka ovat useiden monosakkaridimolekyylien kondensaation ja usean vesimolekyylin häviämisen seurauksena. Sen empiirinen kaava on (C6H10O5) n. Sen päätehtävä kehossamme on varastointi.
Voimme myös jakaa hiilihydraatit energia hiilihydraatit jotka toimivat kuin ne olisivat biologisia polttoaineita ja ovat vastuussa välittömän energian tuottamisesta soluille sekä varaenergian tuottamisesta soluille.
Los rakenteelliset hiilihydraatit ovat niitä, jotka muodostavat luurakenteet kestävällä tavalla.
Más información:Mitkä ovat hiilihydraatit ja mihin ne ovat?
Kuva: Tomas Pascual -instituutti