Noma Restaurant
Heute haben wir uns entschieden, eine gastronomische Route zu machen, speziell besuchen wir die Die besten Restaurants des Jahres 2012 Weltweit. Beginnen wir mit einer Reise nach Dänemark, wo wir die Noma Restaurant, mit Sitz in Nordatlantes Brygge, einem ehemaligen Weingut in Kopenhagen, das zum dritten Mal in Folge als bestes Restaurant der Welt gilt. Das Restaurant Noma wird von Küchenchef René Radzep geführt.
An zweiter Stelle finden wir die El Celler de Can Roca in Spanien ein Restaurant mit 3 Michelin-Sternen. Dieses Restaurant in Gerona wurde 1986 gegründet und ist auf traditionelle katalanische Küche spezialisiert. Hier zu essen kostet durchschnittlich 160 Euro.
Am dritten Standort hockt es Mugaritz, ein weiteres spanisches Restaurant. Es ist ein gastronomisch-musikalisches Projekt, dessen Ziel es ist, eine Klangwelt zu schaffen, die auf der kulinarischen Erfahrung einiger Gerichte im Restaurant basiert. Es wird Sie interessieren, dass sich Mugaritz in einem Bauernhaus befindet, umgeben von schöner Natur und einem Obstgarten mit einem Garten mit aromatischen Kräutern.
An der vierten Position befindet sich DOM, ein Restaurant in Sao Paulo, Brasilien, insbesondere in der Rua Barão de Capanema 549.
An fünfter Position ist die Osteria Francescana, ein Restaurant in Modena, Italien, das sich durch seine moderne Küche auszeichnet und von Küchenchef Massimo Bottura geleitet wird.
An sechster Stelle finden wir An sich, mit Sitz in New York, USA, genauer gesagt am 10 Columbus Circle # 4. Es wird Sie interessieren, dass dieses Restaurant 3 Sterne hat und von Küchenchef Thomas Keller geführt wird.
Schließlich finden wir an siebter Stelle die Alinea, mit Sitz in Chicago, USA. Dieses Restaurant zeichnet sich durch sein Essen und seine Kunst aus.
Weitere Informationen: Die besten Restaurants der Welt 2012
Quelle: ABC
Fotos: Morrophinos