Im tropischen Dschungel Südostasiens findet man den Baum, dessen Frucht die stinkendste und zugleich leckerste der Welt ist. Von ihm wird gesagt, dass sein Geruch mehrere Kilometer weit wahrgenommen wird, er aber einen so exquisiten Geschmack hat, dass es lohnt sich gehen Sie den manchmal langen Weg, um ein Exemplar zu finden.
La Durian Frucht Es ist eines der Lieblingsessen von Affen und auch von vielen Menschen, die nicht zögern, den Geruch zu ignorieren, um einen Bissen zu probieren.
Durio, der »Stammvater« der Durianfrucht
Diese Frucht stammt von Bäumen der botanischen Gattung Durio, die immergrün sind und bis zu 25 Meter hoch werden. Die Blüten, die ein- bis zweimal im Jahr erscheinen, werden in Gruppen von 3 bis 30 gruppiert. Die Frucht hängt an jedem reifen Ast, etwa drei Monate nach der Bestäubung.
Die Durian, so reichhaltig wie unangenehm
Die Durianfrucht kann verschiedene Formen haben, von rund bis quadratisch, abhängig von der Baumart, aber alle haben ein Gewicht dazwischen 2 und 3 kg. Es hat einen grünen oder braunen Panzer, der mit Dornen bedeckt ist. Es hat einen intensiven Geschmack mit einer cremigen Textur. Trotz des Geruchs ist sie eine der am meisten kommerzialisierten tropischen Früchte. Tatsächlich kann man an Orten wie Bangkok jeden Tag Karren mit den in Plastik verpackten Früchten auf den Straßen sehen.
Wie öffnet man die Durian?
Wenn Sie sich schließlich entscheiden, es zu versuchen, dafür brauchst du eine gute Machete und Geduld. Die Schale ist sehr hart, daher müssen Sie möglicherweise 2-3 Hübe ausführen, um sie zu öffnen. Dann wird es nur noch darum gehen, das zu beenden, was wir begonnen haben, d. h. unsere Augen zu schließen, wie sie uns als Kinder gemacht haben, wenn wir etwas Neues essen wollten, von dem wir dachten, dass es uns nicht schmecken würde, und die Durian-Frucht in unsere Münder.
Du sagst uns was du denkst .