El Vermut Това е алкохолна напитка, която се прави от вино, абсент и някои подправки като кардамон или канела. Испанската дума вермут идва от немската дума Wermut, известна с името на абсент, растение, което му придава характерния вкус.
Важно е да се отбележи, че има различни видове вермиut които са грубо разграничени в две групи, червени или меки, бели или сухи.
По този начин, първият етап за подготовка на добро Vermut Състои се от избор на вермут, който ви харесва най-много. Разликата между двата сорта се характеризира главно от количеството захар, което се съдържа, както и от количеството алкохол.
По същия начин, преди да сервирате вермута, трябва да сте наясно, че той може да се приготвя в различни контейнери. Корона рязане на бира или вино, широки и ниски и относително тънки. По-широко стъкло и височина на малко дебело стъкло. Овална чаша. Мартини чаша.
Ако изберете Вермаut мек или червенВажно е да не го сервирате в голяма чаша, идеалното е да го направите в къса чаша.
Също така е важно да се сервира добре вермутът студПо този начин можете да добавите кубчета лед или да го оставите да се утаи в хладилника за няколко часа, преди да го поставите в кофа с лед. Обикновено първият вариант е най-широко разпространен, а определени хора не искат разредете напитката и затова избират да не добавят лед.
По време на приготвянето на вермут, обикновено е нормално да добавите добавка към чашата, която осигурява различно докосване на небцето, като например малкопортокалова кора за червения вермут или малко маслини и лимон в белия вермут.
Също така е важно да знаете, че е възможно да се реже вермут, тъй като съдържанието на алкохол в него варира между 13 и 18 градуса. Това обикновено се прави с газирана вода или limonada, особено за червен вермут. Някои хора добавят малко вино BLANCO за да намалите концентрацията си.