артишок
Този път ще говорим за храни с горчив вкус, тези, които се откриват като основен вкус от нашите вкусови рецептори.
Горчивите храни имат редица полезни свойства за нашето тяло, така че трябва да се възползваме от тях. Сред тях можем да споменем например огромното мнозинство от зелени зеленчуци и билки, които имат голямо количество естествени химикали, които подобряват здравето и забавят стареенето, освен че детоксикират организма, като ни предпазват от рак (особено рак на гърдата). и храносмилателния тракт), а също така ни помагат да намалим нивата на холестерола в кръвта. Те също ни помагат да бъдем защитени срещу сърдечни заболявания. Също така горчивите зеленчуци съдържат основни минерали, витамини като В и фолиева киселина.
Сега разглеждайки някои храни с горчив вкус, откриваме артишок, манголд, карфиол, аспержи, домати, марули, маслини, тикви, карфиол, грейпфрути, горчиви кратуни, чисто кафе, бира, тонизираща вода и шоколад без наличие на захар, маслини, патладжан, лимонов сок и др.