مطعم نوما
اليوم قررنا إنشاء طريق تذوق ، على وجه التحديد سنزور أفضل المطاعم لعام 2012 في جميع أنحاء العالم. لنبدأ بالسفر إلى الدنمارك ، حيث نجد مطعم نوما، يقع في Nordatlantes Brygge ، وهو مصنع نبيذ سابق في كوبنهاغن ، ويعتبر أفضل مطعم في العالم للعام الثالث على التوالي. يدير مطعم نوما الشيف رينيه رادزيب.
في المركز الثاني نجد ال ش سيلير دي العلبة روكا في إسبانيا ، وهو مطعم حاصل على 3 نجوم ميشلان. يقع هذا المطعم في مدينة جيرونا ، وقد تم تأسيسه في عام 1986 ، وهو متخصص في المأكولات الكاتالونية التقليدية. يبلغ متوسط تكلفة الأكل هنا 160 يورو.
في الموقع الثالث تطفو Mugaritz، مطعم إسباني آخر. إنه مشروع تذوقي موسيقي ، يهدف إلى خلق عالم من الصوت يعتمد على تجربة الطهي لبعض الأطباق في المطعم. سوف تكون مهتمًا بمعرفة أن موغاريتز يقع في مزرعة محاطة بالطبيعة الجميلة وبستان مع حديقة من الأعشاب العطرية.
في المركز الرابع يقع DOM، وهو مطعم يقع في ساو باولو ، البرازيل ، وتحديداً في Rua Barão de Capanema 549.
في المركز الخامس هو أوسترا فرانشيسكانا، وهو مطعم يقع في مدينة مودينا بإيطاليا ، ويتميز بمأكولاته المعاصرة ، ويديره الشيف ماسيمو بوتورا.
في المركز السادس نجد في حد ذاته، وتقع في نيويورك ، الولايات المتحدة ، وتحديداً في 10 Columbus Circle # 4. ستكون مهتمًا بمعرفة أن هذا المطعم حاصل على 3 نجوم ويديره الشيف توماس كيلر.
أخيرًا في المركز السابع نجد ALINEA، وتقع في شيكاغو ، الولايات المتحدة. يتميز هذا المطعم بطعامه وفنه.
مزيد من المعلومات: أفضل المطاعم في العالم لعام 2012
مصدر: ايه بي سي
الصور: Morrophinos