El vermut وهو مشروب كحولي يصنع من النبيذ والأفسنتين وبعض البهارات مثل الهيل أو القرفة. تأتي كلمة فيرماوث الإسبانية من الكلمة الألمانية Wermut المعروفة باسم الأفسنتين، نبات يعطيها نكهة مميزة.
من المهم أن نلاحظ أن هناك اختلاف أنواع الحشراتut التي يتم تمييزها تقريبًا إلى مجموعتين ، حمراء أو ناعمة ، بيضاء أو جافة.
بهذه الطريقة المرحلة الأولى لإعداد سلعة vermut يتكون من اختيار الخمر الذي يعجبك أكثر. يتم تمييز الفرق بين الصنفين بشكل أساسي بكمية السكر التي يحتويانها ، وكذلك الكحول.
وبالمثل ، قبل تقديم الخمر ، يجب أن تدرك أنه يمكن تحضيره في عبوات مختلفة. تاج corta من البيرة أو النبيذ ، واسعة ومنخفضة ورقيقة نسبيًا. أكبر كوب وارتفاع صغير من الزجاج السميك. كوب بيضاوي. زجاج مارتيني.
إذا اخترت ملف vermut ناعمة أو حمراءمن المهم عدم تقديمها في كوب كبير ، فالأفضل هو القيام بذلك في كوب قصير.
من المهم أيضًا خدمة الفيرموث جيدًا باردبهذه الطريقة ، يمكنك إضافة مكعبات الثلج أو تركها تستقر في الثلاجة لبضع ساعات قبل وضعها في دلو ثلج. عادةً ما يكون الخيار الأول هو الأكثر انتشارًا ، وبعض الأشخاص لا يريدون ذلك تمييع الشراب وهذا هو سبب اختيارهم عدم إضافة الثلج.
أثناء تحضير الفيرموث ، من الطبيعي عادة إضافة مكمل إلى الزجاج الذي يوفر لمسة مختلفة للحنك ، مثلقشر البرتقال للفيرموث الأحمر أو بعض الزيتون والليمون في الفيرموث الأبيض.
من المهم أيضًا معرفة أنه من الممكن قطع الفيرموث نظرًا لأن محتواه من الكحول يتراوح بين 13 و 18 درجة. عادة ما يتم ذلك بالماء الفوار أو عصير الليمون، خاصة بالنسبة للفيرموث الأحمر. يضيف بعض الناس قليلا نبيذ الهدف لتقليل تركيزك.