في الأدغال الاستوائية في جنوب شرق آسيا ، يمكنك أن تجد الشجرة التي تكون ثمرتها هي الأكثر نتنًا ، وفي الوقت نفسه ، ألذها في العالم. يقال عنه أن رائحته تُدرك على بعد عدة كيلومترات ، لكن لديه طعم رائع يستحق العناء قطع شوطا طويلا في بعض الأحيان للعثور على نسخة.
La فاكهة دوريان إنه أحد الأطعمة المفضلة لدى القرود ، وأيضًا لكثير من الأشخاص الذين لا يترددون في محاولة تجاهل الرائحة من أجل تجربة لدغة.
دوريو ، "سلف" فاكهة الدوريان
تأتي هذه الفاكهة من أشجار من جنس دوريو ، وهي نباتات دائمة الخضرة وتنمو حتى ارتفاع 25 مترًا. الزهور ، التي تظهر مرة أو مرتين في السنة ، يتم تجميعها في مجموعات من 3 إلى 30. الفاكهة يتدلى من كل فرع ناضجبعد حوالي ثلاثة أشهر من التلقيح.
الدوريان ، غني بقدر ما هو غير سار
يمكن أن يكون لفاكهة الدوريان أشكال مختلفة، من الدائرية إلى المربعة حسب نوع الشجرة، ولكن وزن كل منها يتراوح بين ما بين 2 و 3 كجم. لها درع أخضر أو بني مغطى بالأشواك. لها نكهة قوية ، مع قوام كريمي. على الرغم من رائحتها ، فهي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية تداولًا. في الواقع ، في أماكن مثل بانكوك ، يمكنك مشاهدة عربات في الشوارع كل يوم والفاكهة ملفوفة بالبلاستيك.
كيف تفتح الدوريان؟
إذا قررت أخيرًا تجربته ، ستحتاج إلى منجل جيد وصبر لهذا الغرض. الغلاف صلب جدًا ، لذا قد تحتاج إلى منحه 2-3 ضربات لفتحه. بعد ذلك ، سيكون الأمر مجرد إنهاء ما بدأناه ، أي إغلاق أعيننا كما فعلوا كأطفال عندما كنا سنأكل شيئًا جديدًا اعتقدنا أننا لن نحبه ، ونضع فاكهة الدوريان في أفواهنا.
ستخبرنا برأيك 🙂.