揚げ米の作り方は?

アロズ・フリト

El フリード 硬くてやや辛口の粘りがあり、美味しさです。 正確な食感を得るためには、この料理を作る数時間前に、ご飯をXNUMXカップ用意し、少し冷やしてから冷蔵庫に入れるという間違いのないテクニックがあります。

これにより、ご飯を乾かして、 テクスチャー そして、この典型的なアジア料理の外観。

前の段階を終える数時間前に、チャーハンが準備され始めます。 中華鍋またはフライパンに、オリーブオイルまたは植物油を加えます。 熱くなり、アジアの米に選ばれたたんぱく質が加えられるまで待ちます。 エビ 以前に皮をむいて洗った、鶏肉、豚肉、牛肉。 5分間炒め、すべてを冷蔵庫に入れます。

簡単なチャーハンを作りたい場合は、ハムを数個加えて2分間炒めます。 彼らは3と戦う そして鍋でそれらは調理されます。 後でアジアの米に追加できるように予約されています。

そうして 野菜 チャーハン、にんじん2本を小さな立方体に切り、玉ねぎともやしを千切りにしました。 好みに応じて塩こしょうで味を調え、5分炒める。 次に、肉と卵を追加します。

を組み込む時が来ました ブランコ それは冷蔵庫に予約されています。 野菜、さいの目に切ったハム、肉とよく均一になるように混ぜます。

これに追加されます しょうゆ よくかき混ぜます。 米は、そのような食欲をそそる外観とそのようなおいしい味を提供する伝統的なわずかに茶色の色を帯び始めていることがわかります。 すべてがよく混合されたら、火から下ろすことができます。


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