El Medio Oriente como bien sabes, que aparte de ser una región muy enigmática resulta ser también un territorio lleno de mucha historia y tradición. Su ubicación en el lado suroeste de Asia (llamado también Asia Menor) y abarcando también parte del noreste africano creando una gran mezcla de culturas debido a la conexión entre ambos continentes, sirviendo esto también para ocasionar un interesante mestizaje de costumbres, tradiciones, idiomas y nuevas lenguas que a veces ignoramos.

Podemos encontrar todo tipo de familias lingüísticas en el Medio Oriente, entre ellas destaca la corriente indoeuropea, la afroasiática y las denominadas lenguas altaicas (que son alrededor de 60), las cuales se dividen en distintos subgéneros. Aunque siendo algo más exactos sería bueno mencionar que la gran mayoría de habitantes de la región hablan por lo general alguna derivación de la lengua árabe.

Otro punto importante que merece ser destacado es que existe también un gran número de pueblos y regiones en las que se suele utilizar lenguas que no tienen su origen en el Medio Oriente, por el ejemplo el francés, lengua que tiene como origen la derivación del romano, que se usa en países como Israel, Marruecos, Siria o Argelia.

Otro caso es el inglés, también considerado lengua romance, que se suele utilizar fluidamente por miembros de la clase alta de Kuwait, Egipto, Jordania e Irak. Mientras que en países como Emiratos Árabes y Qatar se suelen hablar lenguas provenientes del sur de Asia, esto debido a lo fuerte cantidad de inmigrantes sudasiáticos que estos países del Medio oriente han tenido a lo largo de su historia.

El Chino Mandarín como bien sabes es el idioma más hablado del mundo y se trata de la lengua oficial de China. Es importante mencionar que es considerada por muchos lingüistas como la lengua sabia del país.

Vale la pena mencionar que durante la dictadura maoísta de los años cincuenta (revolución cultural) se legalizó el proceso de transcripción pinyin y al finalizar la década del setenta se afilió de forma oficial para todo el país asiático.

Como te imaginarás, no es fácil aprender tan rápido el chino mandarin debido a que su escritura está compuesta por símbolos, y cada emblema de ellos representa ideas o palabras completas por lo que este idioma requiere de años de dedicación y estudio constante. Basta aprenderse 3,000 símbolos más discutidos para poder habla de forma básica dicha lengua, además de su sistema numérico.

El vocabulario, escritura, dialogo, pronunciación y la afinación del oído son las herramientas que deben trabajar duro para poder conversarlo y entender el chino mandarin a la perfección y entablar así la comunicación y la sociabilidad en China.

Desde el punto de vista dialéctico y lingüístico el régimen ideográfico de la escritura mandarín resulta ser complejo por lo que se necesita paciencia, humor y dedicación; sin embargo, los chinos adoran su propia lengua ya que es la más usada y viene desde tradiciones culturales de sus ancestros.

Si te animas a aprenderlo, en Internet se ofrecen una serie de cursos en línea bastante buenos para niveles básicos e intermedios. También tienes la opción de acudir a clases presenciales. Solo debes buscar en tu ciudad de origen algún instituto de enseñanza que por lo general son instituciones relacionadas a la Embajada China.

Existen idiomas que para algunos turistas no es tan fácil aprender como ellos cree; sin embargo, resulta una aventura conocer e instruirse con diversos idiomas, es natural que para visitar un país con un idioma distinto al nuestro hay que saber su propia lengua para poder entablar el diálogo y la correcta comunicación.

El chino mandarín viene a ser un grupo de lenguas o dialectos diversas originarias de la República China (que es el país más poblado del mundo), además de poseer una potencia económica en crecimiento. Es importante saber que en su suelo concentra el 20% de la población mundial, es decir dos de cada diez habitantes del planeta son chinos. El crecimiento demográfico a lo largo del siglo XX ha sido enorme, si en 1970 habían 820 millones de habitantes, en el 2001 superaba ya los 1, 290. Con estos datos ya imaginarás que se trata de la lengua más hablada del mundo.

El chino mandarín es la lengua oficial que más se habla en China, principalmente en su capital Pekín que posee 9, 300. 000 habitantes. Por otro lado, hay ocho dialectos con numerosas variantes. Cada vez son más los chinos que hablan este tipo de lengua y sus proyecciones hacia el futuro son sorprendentes junto con el inglés y el español que son también las lenguas más habladas en el planeta.

El idioma mandarín procede de una mezcla de diferentes lenguajes ligados entre sí, los cuales provienen del norte, centro y sur de China. Además es importante mencionar que el mandarín consta de un sistema de transcripción propia denominada pinyin en el que se hace la traducción latina de forma occidental, lo que hace que para un extranjero sea más sencillo aprender este idioma.

Alguien se ha preguntado de donde vienen los días de la semana?, ¿Quién le puso los nombres?, ¿Realmente cuántos son?

Aquí te aclaramos esas dudas contando como y quienes fueron los que distribuyeron los meses en días.
Te contaremos brevemente la historia de Los días de la Semana (days of the week) son siete provienen de los sietes objetos celestiales que los antiguos griego veían moverse en el cielo, como la Luna, Marte, Mercurio, Júpiter, Venus, Saturno, y el Sol.

Empecemos hablando del día Lunes (Monday) los que creían que era el primer día de la semana se equivocaron, es el segundo día considerado el primero en la semana laboral proviene del Latín Luna.

El día Martes (Tuesday) es el tercer día de la semana proviene del Latín Marte. El Miércoles (Wednesday) el cuarto día del latín Mercurio quien era e dios del comercio, mientras que el Jueves (Thursday), el cuarto día proviene de Júpiter conocido también como Zeus en la mitología griega.

El Viernes (Friday), el quinto día proviene del latín Veneris o día de Venus la diosa de la belleza.
El séptimo día Sábado (Saturday), le pusieron ese nombre por ser el día de saturno en la mitología griega

Y el día Domingo (Sunday), está relacionado con el sol y con Jesús no fue ninguna coincidencia pues cuenta la historia que el emperador Constantino, pues debido a un sueño en el cual vio a una cruz dentrote un sol con la inscripción “vence con este signo” fue así que lo declaro cristiano, como el Día del Señor. Y fue así que dio a conocer su cristiandad.

Un dato curioso es que los días de la semana están relacionados con el horóscopo.

Ya sabemos como se pronuncian las frutas en inglés. Hoy hablaremos de las verduras (vegetables), conoceremos la variedad de tipos de vegetales que son usados en nuestra cocina, dándoles un riquísimo sabor a nuestros platos y a la vez alimentándolos con sus componentes.

Aquí te informarás sobre algunos componentes importantes que tienen las verduras. Por ejemplo las Verduras de hoja (leafy vegetables) como el Berro (Watercress), Espinaca (Spinach), Lechuga (Lettuce), Repollo o Col (Cabbage), Albahaca (Basil),etc; son ricas en vitaminas A B C D y contienen alto contenido en fósforo.

La verduras de Brote Germinado como la Alfalfa (Alfalfa) o Mostaza (Mustard), contienen muchos nutrientes.

Entre los Vegetables de Bulbo (Bulb vegetables) encontramos a los Ajos (Garlic) y Cebollas (onions) que son utilizados muchas veces para algunos aderezos, también tenemos al Hinojo (Fennel)  combina muy bien con las patatas, mientras que el Puerro (Leek) compuesto de agua muy recomendado para las embarazadas pues ayuda al buen crecimiento del feto y es recomendable para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Prepáralo como crema de puerros en guisos, sopas, estofados, entre otros suculentos platos.

Entre las verduras de fruto (fruit vegetables), encontramos a la Berenjena (Eggplant), a los Ajíes (Peppers) que dan ese gustito picante a las comidas.

Por su parte el Choclo (Corn), y el Tomate (Tomato) riquísimas para una ensalada, trózalos, agrégale sal y limón y disfruta de una refrescante ensalada. Tenemos también al Pimiento (Pepper) muy rica en vitamina C.

Y aquellas que crecen en la tierra conocidas como las De Raíz (Root) se encuentran los Rabanitos (Radishes), que es un buen estimulante para la digestión, rica en hierro y en vitaminas B y C, mientras que la Zanahorias (Carrot) su consumo es ideal para la vista y la piel.

Tenemos también a los tuberculos (tubers) estos también crecen bajo la tierra y posee un gran mayor porcentaje en almidón, hidratos de carbonos, por ejemplo: la papa(potato),que son usados para guarniciones, o algunos países elaboran comida a base de estos tubérculos donde en algunos países te encontraras con una variedad de clases de papas.

Tienes toda una variedad de vegetales,asi que solo abre tu libro de recetas y empieza a crear esos patos que te nutriran.

La madre Naturaleza nos entregó diversidad de frutas para escoger, aquí te diré por qué tenemos que consumirlas pues su sabor no tan solo es de los más agradables sino que también sus componentes te nutrirán y serán saludables para ti. Empecemos por los frutas cítricas (Citrus Fruits) tenemos a la Naranja (orange), el Limón (lemon), la Mandarina (mandarin), y la Toronja (grapefruit), son frutas muy jugosas y ricas en vitamina C.

Si hablamos de las frutas exóticas (Exotic Fruit),tenemos a Chirimoya (custard apple), aguacate o palta (Avocado) una fruta que es muy utilizada para ensaladas saladas o para acompañarse en platos tiene diferentes usos. Este fruto es muy beneficiosos para la salud, indicado para diabéticos, por su característica de equilibra el azúcar, posee antioxidantes siendo un aliado contra en cáncer.

El Mango (mango) es una fruta deliciosa muy dulce de pulpa muy suave y muy fibrosa , tiene propiedades antioxidantes y vitamina C como el Kiwi (kiwi), la Papaya (papaya) una fruta digestiva, Piña (Pineapple) una fruta muy saludable, con un estupendo aroma, jugoso y de un riquísimo sabor que te ayudará mucho para la pesadez estomacal.,

El plátano (banana) por su parte es una fruta compuesta de potasio, fósforo, hierro son muy buenos para el corazón y los músculos, tenemos también a las Frutas de Grano (fruit grain) como la manzana(apple), pera(pear) y membrillo (quince) son frutas arenosas, y las encontrarás de todo tipo.

Entre otras frutas riquísimas por su sabor y sus componentes son la fresa (strawberry) un excelente producto natural anticancerígeno, el cual ayuda a disminuir el colesterol en la sangre.

El melón (melon)bajo en azúcar beneficioso para los huesos y dientes y si quieres hacer dieta este lo hará de una manera natural; la sandía (watermelon) es una fruta que por su alto porcentaje de liquido te ayudara a calmar la sed y uvas (grapes). Estas últimas frutas nombrada tienen un sabor único están compuestos de hierro, acido fólico. Vitamina C entre otros.

Tienes toda una variedad de frutas a escoger, por que no hacer una ensalada de frutas agregando esta variedad que acabo de mencionarte agrégale un toquecito de yogurt y a disfrutar.

Hoy nos toco definir los meses del año (months of the year), en inglés y lo aprenderemos de una manera divertida donde te contaremos qué festividades se presentan en diferentes meses en todo el mundo. Por ejemplo en el mes de Enero (January) todos celebramos la llegada del nuevo año celebrando en familia o algunos aprovechan para salir fuera de casa y acampara; en Febrero (February), en Brasil se celebra el Carnaval de Rió de Janeiro, una fiesta anual la cual es muy concurrida por turistas de todo el mundo.

En el mes de Marzo (March) en todos los países se celebra el Día de la Mujer, seguidamente tenemos al mes de Abril (April) en todos los países se celebrara el Jueves y Viernes Santo es una fiesta donde se celebra la religión cristiana. Durante el mes de Mayo (May) se celebra el Día Internacional de los Trabajadores. Seguidamente tenemos al mes de Junio (June) donde en todo el mundo se celebra el Día del Padre, mientras que en Argentina se celebra el Día de la Bandera y algo muy importante es que también se celebra el Día del Medio Ambiente.

 En el mes de Julio (July) en Estados Unidos se celebra el día de la Independencia así como otros países, donde es una fiesta patriótica donde se presentan eventos, y los típicos fuego artificiales que invaden toda la ciudad.

Durante el mes de Agosto (August) en Perú y algunos otros países se celebra El Día del Niño mientras que en en Septiembre (September), en todo el mundo el Dia Mundial del Agua, en el mes de Octubre (October) en Perú se celebra el Dia del del Señor de los Milagros, donde suelen hacer procesiones es un evento muy grande, en el mes de Noviembre (November) en todos los países se celebra el día de los Santos y para culminar en Diciembre (December) todos celebramos el día de la Navidad.

Esperamos que hayas aprendido de una manera divertida los meses del año y a su vez enterarte un poco mas de los días mas importantes que se celebran en diferentes países.

Ahora vayamos a conocer a nuestro Cuerpo o Body en su totalidad. Nuestras extremidades son los Brazos o Arms y las Piernas o Legs. Tenemos 2 Manos o Hands, así como 2 Pies o Feet. Nuestros Dedos de la Mano o Fingers son 10, así como los Dedos del Pie o Toes, y en cada una de ellos tenemos Uñas o Nails. Nuestras manos se conectan a nuestro brazo a través de la Muñeca o Wrist, mientras que nuestros pies están unidos a la pierna a través del Tobillo o Ankle, y sobre ella está el músculo de la Pantorilla o Calf y un poco más arriba los Muslos o Thighs. La parte trasera de nuestro pie es el Talón o Heel.

Nuestro cuerpo se sostiene por el Tronco o Trunk. Parte del Tronco es conformado por el Torso, que se pronuncia de igual manera en inglés, y dentro de él ubicamos al Tórax o Thorax. Por esta zona también se ubica el Esternón o Sternum.

En la parte trasera del cuerpo encontramos a la Espalda o Back, y ella está constituida por la Columna Vertebral o Spine. Sobre ella y debajo del cuello están nuestros Hombros o Shoulders. Otra parte trasera del cuerpo es la Nuca o Nape.

Hoy en día son muy comunes los bailes árabes, al estilo de Shakira donde las mujeres se esfuerzan en mover las Caderas o Hips, así como la Cintura o Waist. La práctica de los bailes del Medio Oriente se les denomina como las danzas del Vientre, que en inglés es Belly. Se dice que algunas modelos deciden quitarse quirúrgicamente algunas Costillas o Ribs para tener una silueta más contorneada. Muchas mujeres se aumentan los Senos o Breast, mientras que los Hombres no tienen Mamas sino Pecho o Chest.

Otros órganos internos del cuerpo que valen la pena mencionar son el Estómago o Stomach, el Hígado o Liver, el Pulmón o Lung, los Riñones o Kidneys, entre otros.

En definitiva el cuerpo humano está formado por Huesos (Bones), Músculos (Muscles), Nervios (Nerves), Piel (Skin), Sangre (Blood) la cual corre a través de nuestras Venas (Veins).