La naturaleza nos ha brindado una variedad de alimentos naturales para consumir que nos ayudan a mantener nuestro cuerpo sano y en forma, manteniéndolo muchas veces libre de enfermedades. Sin duda alguna, uno de los alimentos más beneficiosos para el cuerpo humano son los frutos del mar, que son bastante nutritivos y de gran calidad, además de sabrosos.
Uno de los alimentos más comunes que pueden comer tanto carnívoros como vegetarianos son los pescados. Los hay de todos los sabores, formas, colores y sabores. Estos animales son excelentes para la salud pues sus carnes son tienen características bajas en grasa, además de poseer contenidos nutritivos como buenos ácidos grasos y Omega 3 que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Ahora bien, no solo los peces son comestibles. También vale la pena destacar a los moluscos que son unos invertebrados de exquisito sabor y por ello se utilizan en las cocinas más gourmet del mundo. Entre ellos podemos encontrar a las conchas, a las almejas, a las ostras, a los calamares, a los pulpos y a los caracoles. Es importante mencionar que los moluscos también son alimentos bajos en grasa y calorías, contrariamente a lo que la mayoría de personas cree. Asimismo tienen un alto valor proteico comparable con carnes como la de pollo, res o cerdo. Además a diferencia de otras comidas, los moluscos nos ofrecen alto contenido mineral como yodo, sodio, y fósforo y por su fuera poco también contienen vitaminas. Si te animas a pescar tus propios moluscos, es importante saber que en algunas regiones se ha restringido su pesca; incluso están establecidas según prohibiciones absolutas mediante normas legales, así que será mejor comprarlos en el mercado.
Ya hay 6 a comentarios...Deja el tuyo!!!
Busca más en: Para Saber
24 Agosto 2009 a las 3:22
es provechoso alimentarse con mariscos y peces , pues tienen aceites que valores bajos en colesterol y muchas vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo, si los paises miraran al oceano en su gran riqueza , se paliaria muvcho el hambre del mundo
26 Agosto 2009 a las 18:40
[...] aminoácidos esenciales. Pueden ser de origen vegetal o animal: carne de res, pollo, huevos, pescados, aves, frutos secos, soya, algas marinas, levadura de cerveza, champiñones, legumbres, cereales, [...]
6 Noviembre 2009 a las 19:53
[...] del colesterol alto, debes saber que existen maneras de disminuir su nivel para proteger nuestra salud, sobretodo del colesterol malo que es conocido como lipoproteínas de baja [...]
9 Noviembre 2009 a las 16:21
[...] Pescados como el atún, el aceite de hígado de bacalao, la merluza, la caballa, el salmón, etc., son ricos en ácido alfa-linolénico y Omega 3, por lo que se recomienda su continuo consumo debido a la alta cantidad de fósforo que posee y por su alta efectividad de ser antioxidante. También puede ser encontrado en ciertas plantas y nueces. [...]
11 Noviembre 2009 a las 18:13
[...] Una de las comidas más deliciosas del mundo es la cocina italiana. Sin duda sus platillos más populares son las pastas y pizzas que se preparan tradicionalmente desde hace muchos años. Por si no lo sabías, te contamos que muchos de los ingredientes de la gastronomía italiana tienen que ver con las verduras y hortalizas así como con las carnes y pescados. [...]
17 Noviembre 2009 a las 4:39
[...] hablaremos de las grasas o lípidos, que aunque muchas veces tienen efectos perjudiciales para la salud, cuando son consumidos con descontrol pues pueden generar alto colesterol, sin embargo también son [...]